产品型号：2018
产品名称：悬浮式电饼铛
产品特点：
产品使用说明
2018型接油悬浮式电饼铛是利仁公司生产的一款大烤盘家用电饼铛，其造型大方前卫，采用悬浮和接油设计，自动恒温控制，上下加热盘可单独控制,操作更轻松、省心。
使用方法：接通电源后，打开电源开关和上盘开关，加温指示灯亮，上下盘开始加温，当温度达到设定值时，加温指示灯灭，
就可放入食品进行烤制。如烤制时不需上盘加热，则可以关掉上盘开关，只对下盘加热。烤制时间可参考食物加工时间表，也可根据经验判断。使用完毕后关掉电源开关，拔下电源插头。
生活小提示:
面有多种和法，做不同的面食和面的方法也不同，可分冷水、热水和发面等热水面
热水面(也叫烫面)，和面时用开水，边加水边搅拌，热水要一次加完。在揉团前要再均匀加些冷水，以增加面团的黏稠及弹性。
材料：面粉-250克开水(100℃)一120ml)冷水—50～60ml
1.将面粉放入容器，边加开水边用筷子搅拌均匀，使其成花絮状。再加入适量冷水，用手将面揉咸团。
2案板上洒一些干面粉，连续揉面团。将面团揉至表面光滑。
3．用保鲜膜将面团包好，静置30分钟即可。
热水面适合做家常饼、油葱饼、荷叶饼、馅饼等，做出的饼松软可口，也可以用温水和制，不同水温口咸不同 水温低面筋斗 温度高面柔软。
发 面
发面是利用酵母当发酵剂，加入面粉及30度左右的水后，调和咸面团，并使之发酵膨胀。其成品特色为疏松多泡孔，呈海绵状，口感柔顺滑润。将面粉500克与泡打粉5克，酵母粉5克放一起拌和，再倒入250ml温水搅拌，用手揉捏成团，将揉团后的面粉静置一会，将静置过的面团放案板上揉至光滑，就成为发酵面团。
超市有现成的自发粉，直接加凉水和成面团，放置一会即可使用，更加方便。发面适合做大饼、烧饼等，饼松软可口，易于消化
冷 水 面
冷水面就是用冷水调制的面团，也可加入少许盐，颜色洁白，面皮有韧性和弹性，做面条、水饺、馄饨皮、春卷皮、锅贴等的面要稍硬点，而做饼的面稍软，冷水面掺水比例，一般为500克面粉加水200~250毫升。步骤很简单边加水边搅拌，然后揉成团用湿布或保鲜膜包好，放置半小时到一小时，即可使用了。和面时多加些水做成面糊，加入鸡蛋和糖、牛奶等可做软嫩的煎饼或锅饼。

商品属性
[商品品牌]	利仁
[参数功率]	1200W
[电源电压]	220V
[深度]	1.5-3.0CM
[额定频率]	50HZ
[预热时间]	4-5分钟

利仁2008F 带圈的悬浮式电饼(烤）铛

本店售价：￥270元

利仁 BC-11 薄饼铛(电视热销款)

本店售价：￥109元